Fromages de noix de cajou

Mon nouveau hobbies tester plein de sorte de « fromages » véganes aux noix de cajou. C’est vraiment très simple. Cela prend un peu de patience mais peu de manipulation. Il suffit juste de faire tremper les noix de cajou, puis les mixer avec l’assaisonnement voulu et des probiotiques véganes et enfin de faire fermenter le tout…

Tarte aux prunes et à la sauge (sans gluten)

Cette recette c’est un souvenir de mon enfance et des tartes aux prunes de ma grand mère, qui sortaient toutes chaudes du four et que l’on dévorait à la fin des repas en famille. Tellement simple et tellement bon ! La voici un peu transformée, non ce n’est pas le recette familiale que je vais…

Tarte aux poires meringuée végane et sans gluten

Il y a des fois où je me lance le défi de faire des recettes classiques assez simples à réaliser et de les transformer, les adapter devrais-je dire à un mode de vie végane ou sensible aux intolérances. J’aime vraiment ça, même si je ne suis pas vraiment intolérante à quoique ce soit (mais c’est…

Tarte aux asperges, noix de cajou, carottes et épinette

Voilà enfin la recette (pour tous ceux qui me suivent sur Instagram…) ! En ce moment j’ai un peu de mal à produire de nouvelles recettes en quantité, de les prendre en photo et de les poster… Beaucoup de boulot qui me donne peu de temps pour cuisiner pour moi. Quand je rentre le soir…